Dứa rẻ, mua về chưa biết nấu gì thì cứ làm bánh dứa chiên mềm xốp, ngọt thơm trong 5 bước - Nội Trợ Thông Minh

Dứa rẻ, mua về chưa biết nấu gì thì cứ làm bánh dứa chiên mềm xốp, ngọt thơm trong 5 bước

Đang mùa dứa chín, các chị có hay mùa về ăn không? Ngoài nấu với gà, canh cá, ăn kèm phở cuốn, làm sinh tố… dứa còn làm bánh được đó ạ. Món ăn vặt em thích nhất là bánh dứa xốp mềm ngọt, dù chiên với dầu nhưng lại không hề ngấy cũng không tăng cân luôn. Công thức làm như sau nha:

1. Nguyên liệu
– 200gr bột mì
– 2 quả trứng
– 1/2 quả dứa chín
– 30gr đường
– 3gr men nở khô
– Dầu ăn
2. Cách làm
Bước 1: Cho bột mì, trứng, 15gr đường và men nở vào 1 tô, trộn đều lên. Tiếp tục cho thêm 30ml dầu ăn và chút nước vào nhào bột cho thật nhuyễn mịn. Sau đó, để bột nghỉ 30 phút, chờ cho bột nở gấp đôi.

Bước 2: Trong lúc chờ bột, mang dứa ra thái hạt lựu nhỏ.
Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho dứa cùng 15gr đường vào đảo trên lửa nhỏ trong 2 đến 3 phút cho dứa mềm ngọt là được.

Bước 4: Lấy bánh ra chia thành 8 phần bằng nhau rồi ấn dẹt từng phần, múc nhân dứa vào giữa, bọc kín lại

Bước 5: Đặt chảo chống dính lên bếp, cho 1 lớp dầu ăn mỏng rồi bỏ bánh dứa vào rán vàng 2 mặt trên lửa nhỏ là xong nha.

Theo em tìm hiểu thì trong quả dứa có chứa lượng vitamin C cao, dồi dào canxin, kalo, vitamin A… giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện thị lực, cho xương chắc khỏe… Vậy thì tội gì không làm thêm nhiều nhiều món ăn ngon từ dứa nhỉ?

Nguồn: Webtretho

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *