Đến mùa vải rồi, nấu 1 nồi vải ‘mắt rồng’ ăn cho mát, đánh bay cái nóng mùa hè

Vào mùa vải rồi, các mẹ đã tranh thủ tận dụng loại quả này để làm món ngon nào chưa? Nhà em thì năm nào cũng như năm nào, nhất định phải có chè vải hạt sen. Món này ăn rất thanh mát, có vị ngọt thơm, hè dù nóng bức thế nào nhưng được ăn 1 bát là trong người thấy hạ nhiệt liền. Chắc chắn sẽ có nhiều chị em thích món này cho mà xem

1. Nguyên liệu
– 350gr vải chín
– 200gr hạt sen
– 50gr đường trắng
– 300ml

2. Cách làm
Bước 1: Rửa sạch hạt sen, cho vào nồi đun với 300ml nước trong 10 phút. Trước khi tắt bếp khoảng 4 phút, cho đường vào đun, khuấy thật đều. Sau đó, vớt 1/2 số hạt sen ra.

Bước 2: Bỏ vỏ và hạt vải. Nhẹ nhàng nhét từng hạt sen vào trong quả vải, thay thế hạ

Bước 3: Cho vải vào lại nồi sen, đun thêm 2 phút nữa với lửa lớn là xong. Nếu ăn ngọt, chị em có thể cho thêm đường. Đợi nguội, múc chè vải hạt sen ra bát, thêm đá xay là có thể thưởng thức rồi nè. Món này ăn cùng dừa bào sợi và nước cốt dừa cũng rất ngon, tăng độ ngọt béo đó ạ.

Sau khi hoàn thành:

Món này em làm chưa đến 20 phút là xong, nhàn tênh à, đơn giản mà lại ngon. Nhưng vải đầu mùa đang đắt, đợi 1 thời gian nữa cho rẻ bớt rồi mua về làm cho đỡ xót nha các chị.

Nguồn: webtretho

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *